蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。 某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：
蔗糖 蔗糖酯
有关说法不正确的是
A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯 |
B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应 |
| C．蔗糖分子中含有8个羟基 | |
| D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物 |
相关试题
不同温度下，水溶液中c(H＋)与c(OH－)的关系如图所示。下列有关说法中正确的是
| A．若从a点到c点，可采用在水中加入酸的方法 |
| B．b点对应的醋酸中由水电离的c(H＋)＝10－6mol·L－1 |
| C．c点对应溶液的Kw大于d点对应溶液的Kw |
| D．T ℃时，0.05 mol·L－1的Ba(OH)2溶液的pH＝11 |
下列有关电解质溶液的说法正确的是
| A．在蒸馏水中滴加浓H2SO4，KW不变 |
| B．CaCO3难溶于稀硫酸，也难溶于醋酸 |
| C．在Na2S稀溶液中，c(H＋)＝c(OH－)－2c(H2S)－c(HS－) |
| D．NaCl溶液和CH3COONH4溶液均显中性，两溶液中水的电离程度相同 |
常温下，向20 mL 0.2 mol/L H2A溶液中滴加0.2 mol/L NaOH溶液。有关粒子的物质的量变化如图(其中Ⅰ代表H2A，Ⅱ代表HA－，Ⅲ代表A2－)，根据图示判断，下列说法正确的是
| A．当V[NaOH(aq)]＝20 mL时，溶液中离子浓度大小关系： c(Na＋)>c(HA－)>c(H＋)>c(A2－)>c(OH－) |
| B．等体积等浓度的NaOH溶液与H2A溶液混合后，其溶液中水的电离程度比纯水大 |
| C．H2A第一步电离的方程式为H2A=HA－＋H＋ |
| D．向NaHA溶液加入水稀释的过程中，pH可能增大也可能减小 |
下列说法正确的是
| A．水的离子积常数KW只与温度有关，但外加酸、碱、盐一定会影响水的电离程度 |
| B．Ksp不仅与难溶电解质的性质和温度有关，还与溶液中相关离子的浓度有关 |
C．常温下，在0.10 mol·L－1的NH3·H2O溶液中加入少量NH4Cl晶体，能使溶液的pH减小，c( )/c(NH3·H2O)的值增大 |
| D．室温下，CH3COOH的KW＝1.7×10－5，NH3·H2O的Kb＝1.7×10－5，CH3COOH溶液中的c(H＋)与NH3·H2O中的c(OH－)相等 |
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