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下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（ ）
| A．先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15~18℃，并具有一定湿度 |
| B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口铺面的盐要铺厚一些 |
| C．卤汤中酒的含量一般控制在12%左右 |
| D．卤汤中香辛料越多，口味越好 |
在某草原生态系统能量流动过程中，假设羊摄入体内的能量为n，羊粪便中的能量为36%n，呼吸作用散失的能量为48%n，则（ ）
| A．羊同化的能量为64%n |
| B．储存在羊体内的能量为52%n |
| C．由羊流向分解者的能量为16%n |
| D．由羊流向下一营养级的能量为16%n |
据了解，野生扬子鳄种群的雌雄比例一般稳定在5：1左右，这样的性别比是由孵化时的温度所决定的。繁殖季节雄性扬子鳄发出“轰”、“轰”的声音，雌性扬子鳄则根据声音大小选择巢穴位置。当声音大时，雌鳄选择将巢穴筑于山凹浓荫潮湿温度较低处，则产生较多的雌鳄。以上事实说明生态系统中信息传递（ ）
| A．能够调节生物种间关系，以维持生态系统的稳定 |
| B．维持生物体正常生命活动，调节生物内环境的稳态 |
| C．影响生物种群的繁衍，维持种群数量的稳定 |
| D．对生物进行自然选择，促进生物进化 |
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