基因型为AaBb(独立遗传)的一个初级精母细胞和一个初级卵母

更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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挑错有奖

基因型为AaBb (独立遗传)的一个初级精母细胞和一个初级卵母细胞分别产生的精子和卵细胞基因型的种类数比为（不考虑交叉互换）

A．4:1

B．3:1

C．2:1

D．1:1

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下列关于腐乳制作的叙述，错误的是（）

A．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳

B．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与

C．卤汤中的酒应控制在12%左右

D．装瓶时，应将瓶口通过酒精灯火焰

题型：未知
难度：未知

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下列关于腐乳制作的叙述中，错误的是（）

A．毛霉可利用蛋白酶将蛋白质分解成小分子肽和氨基酸

B．豆腐胚表面有毛霉、青霉、曲霉等微生物，它们之间存在竞争关系

C．腐乳的前期制作温度应控制在15～18℃环境条件下

D．加入较多的香辛料既能调味又能缩短腐乳成熟的时间

题型：未知
难度：未知

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下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）

A．制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒

B．酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同

C．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质

D．制作果酒、果醋和腐乳过程都应防止微生物的生长繁殖

题型：未知
难度：未知

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下列关于腐乳制作过程中后期发酵的叙述，不正确的是（）

A．后期发酵中腐乳风味形成与蛋白质的降解密切相关

B．后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程

C．盐的用量、酒的种类和用量、温度等均影响后期发酵

D．前期发酵过程中毛霉的生长情况对后期发酵无直接影响

题型：未知
难度：未知

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生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性三个层次．下列有关生物多样性的描述及其所属层次相符的是（）
选项生物多样性的相关描述层次
A.班上同学中，有人是双眼皮，有人是单眼皮遗传多样性
B.美国纽约市的居民中有白人、黑人和黄种人物种多样性
C.江苏境内除了有平原外，还有丘陵、湖泊和沼泽等生态系统多样性
D.校园巾既有开黄花的菊花，也有开红花的玫瑰等遗传多样性
A.A B.B C.C D.D

题型：未知
难度：未知

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