某有机物的结构简式：它在一定条件下可能发生的反应有：①加成反

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某有机物的结构简式：

它在一定条件下可能发生的反应有：①加成反应 ②水解反应 ③酯化反应 ④氧化反应 ⑤中和反应 ⑤消去反应 C

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下列说法中正确的是

A．石油裂解可以得到氯乙烯

B．油脂水解可得到氨基酸和甘油

C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键

D．淀粉和纤维素的组成都是（C₆H₁₀O₅）n，水解最终产物都是葡萄糖

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下列物质属于天然高分子化合物的是

A．淀粉

B．油脂

C．聚乙烯

D．硝酸纤维

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化学与社会生活密切相关，下列说法正确的是

A．PM2．5是指空气中直径≤ 2．5 μm的颗粒物，直径为2．5 μm的颗粒物分散在空气中形成胶体（1μm = 10^-6 m）

B．甲壳素、棉花、铜氨纤维、涤纶、光导纤维都是有机高分子材料

C．有一种新发现的固态碳，称为“纳米泡沫”，外形似海绵，密度小，有磁性，这种碳与金刚石的关系是同素异形体

D．亚硝酸钠是有毒物质，不能添加到食物中

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下列说法不正确的是

A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

B．油脂与氢气发生加成反应，可以得到硬化油

C．油脂在酸性条件或碱性条件下，可以发生皂化反应

D．日常使用的花生油、豆油、动物油都是油脂，它们可以溶解一些脂溶性维生素

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下列食品中加入的成分不是营养强化剂的是

A．食盐中加碘	B．酱油中加铁
C．食品中加硒	D．火腿中加亚硝酸钠

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