在以下四幅图像中，哪一幅是观察到的菠菜下表皮细胞（）

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下列关于某些营养物质的化学性质，描述错误的是（）

A．淀粉遇碘水会变蓝

B．蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性

C．油脂能在人体内氧化分解，释放出热量

D．葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素

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人体必需的营养素主要有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐及维生素，其中糖类是人体所需能量的主要来源．一般情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（）

A．蔬菜

B．肉类

C．豆制品

D．米面

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今天的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶．则该午餐食谱缺乏的营养素是（）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

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下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（）

A．牛油

B．蔬菜

C．米饭

D．牛奶

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下列关于维生素的说法中，正确的是（）

A．人体内可合成各种维生素

B．缺乏维生素C易患夜盲症，缺乏维生素A会引起坏血病

C．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用

D．维生素在人体内的需要量少，但维生素也能释放出能量

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