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固醇对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是 （ ）
| 选项 |
待测物质 |
检测试剂 |
预期显示结果 |
| ① |
DNA |
 甲基绿 |
红色 |
| ② |
脂肪 |
苏丹III |
橘黄色 |
| ③ |
淀粉 |
斐林试剂 |
蓝色 |
| ④ |
蛋白质 |
双缩脲试剂 |
紫色 |
A．①③ B．①④ C．②③ D
．②④
在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述，错误的是 （ ）
A．甘蔗茎的薄壁组织、甜 菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 |
D．鸡蛋清 含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
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