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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术?(   )

A.制作泡菜技术 B.制作酱菜技术 C.制作果酒技术 D.制作果醋技术
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北魏《齐民要术》中记载:作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍