时事讨论：近日，日本强地震中的核事件，引发蝴蝶效应殃及我们的，竟然是全国多地掀起换购食盐的狂潮，令人匪夷所思。因为灾难性因素，抢购物资的事情并不少见，但本次强地震发生地日本，物资供应却基本平稳，不仅物价稳定，而且应对冷静自如，井然有序。而我们，虽然政府纷纷出面辟谣，但效果却并未立竿见影。
请你从政府和民众两个不同的角度，剖析产生这种非理性抢购风潮背后的深层原因。
政府角度：                                                                             
民众角度：