生物工程的兴起，标志着人们从认识生命活动的奥秘到按照人们的愿

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生物工程的兴起，标志着人们从认识生命活动的奥秘到按照人们的愿望改造生物的巨大飞跃。下列选项中能正确说明生物工程技术应用的是

A．植物组织培养是指离体

的植物器官或细胞进行脱分化形成新个体

B．细菌质粒是基因工程常用的运载体

C．人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造

D．动物细胞融合技术的最重要用途是培养具有双亲优良性状的经济动物

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下列关于基因工程的叙述，正确的是（）

A．通常用一种限制性核酸内切酶处理含目的基因的DNA，用另一种处理质粒的DNA

B．DNA连接酶和运载体是构建重组质粒必需的工具酶

C．可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒

D．质粒是广泛存在于细菌细胞质中的一种颗粒状的细胞器

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下列叙述符合基因工程概念的是（）

A．B淋巴细胞与肿瘤细胞融合，杂交瘤细胞中含有B淋巴细胞中的抗体基因

B．将人的干扰素基因重组到质粒后导入大肠杆菌，获得能产生人干扰素的菌株

C．用紫外线照射青霉菌，使其DNA发生改变，通过筛选获得青霉素高产菌株

D．自然界中天然存在的噬菌体自行感染细菌后其DNA整合到细菌DNA上

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对胡萝卜素的提取顺序，正确的是( )

A．胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素

B．胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素

C．胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素

D．胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

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用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是( )

A．未接种的选择培养基	B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
C．接种了的选择培养基	D．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基

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下列产醋最多的措施是(　　)

A．往果酒中加入食醋，并通气	B．往果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气
C．将果酒暴露在空气中	D．往果酒中加入冲洗葡萄的水，并通气

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