2011年央视《每周质量报告》的3·15特别节目曝光：河南生

2011年央视《每周质量报告》的3·15特别节目曝光：河南生猪主产区采用违禁药品瘦肉精，有毒猪肉流向双汇分公司。“瘦肉精”的化学式C₁₂H₁₉Cl₃N₂O，则下列有关瘦肉精的说法中不正确的是

A．瘦肉精是由12个碳原子，19个氢原子，3个氯原子，2个氮原子，1个氧原子构成的

B．瘦肉精中氢元素的质量分数最大

C．瘦肉精由碳、氢、氧、氯、氮五种元素组成

D．瘦肉精是有机物

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物质的性质决定其用途。下列有关物质性质和用途的说法中错误的是

A．烧碱显碱性——可以中和酸性土壤

B．氮气性质比较稳定——可充人食品包装袋中防腐

C．铜片能导电——可作电极

D．干冰升华吸收热量——可用于人工降雨

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下列有关溶液及其性质的说法中错误的是

A．海水的凝固点比水低

B．溶液和浊液特征的不同主要与物质分散在液体中的颗粒大小有关

C．一定温度下，物质的溶解度随水的量的变化而变化

D．食盐水能导电是因为食盐水中含有较多自由移动的离子

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铁及其合金在生产、生活中应用广泛。下列关于铁及其合金的说法中正确的是

A．铁是地壳中含量最丰富的金属元素

B．不锈钢的抗腐蚀性好，可用于制造医疗器械

C．铁丝能在氧气中剧烈燃烧、火星四射，生成氧化铁

D．铁生锈是铁与空气中的氧气、水发生缓慢氧化的过程

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今年央视“3·15”特别节目曝光，某品牌肉制品中含有毒物质瘦肉精。某种瘦肉精的化学式为C₁₀H₁₉C₁₃N₂O，下列有关该瘦肉精的说法中正确的是

A．该瘦肉精由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成

B．该瘦肉精分子中含有氮分子

C．该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成

D．该瘦肉精是有机物

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下列对某一主题的知识归纳，有错误的是

(A)化学与安全	(B)化学与健康
重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火	糖类、油脂——组成元素相同缺铁——会引发缺铁性贫血
(C)化学与生活	(D)化学与材料
蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别	水泥、玻璃——都属于硅酸盐材料玻璃钢、铝合金——都属于复合材料

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