相关试题
下列关于细胞内糖类的叙述正确的是( )
| A．蔗糖水解后的产物均不具有还原性 | B．麦芽糖是构成纤维素的基本单位 |
| C．脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖 | D．糖类物质都是细胞内的能源物质 |
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )
| A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽 |
| C．某二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4 |
| D．n个氨基酸共有m(m＞n)个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m－n |
“皮革奶”是指添加过“皮革水解蛋白”的乳制品。“皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高,添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质,人体吸收后可致关节疏松、肿大,甚至造成儿童死亡。下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )
| A．“皮革奶”对人体造成危害的主要原因是蛋白质含量过低，不能满足人体的需求 |
| B．由8个氨基酸组成一分子的环状八肽，形成7个肽键，失去7分子的水 |
| C．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，可以经常食用 |
| D．在蛋白质的鉴定试验中，使用双缩脲试剂，应该先加A液,再加B液,且不需要加热处理 |
现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS(Z>12，W>13)。已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。下列叙述中，正确的是( )
| A．合成该多肽时，至少需36个密码子 |
| B．控制合成该多肽相应的基因至少有36个碱基 |
| C．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(Z－12)个赖氨酸 |
| D．将一个该“十二肽”分子彻底水解后有(W－13)个天冬氨酸 |
粤公网安备 44130202000953号