下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：
（1）图l方框中的内容应该是 。
（2）冲洗的主要目的是 ，冲洗应特别注意不能反复冲洗，以防止 。
（3）图2装置中的充气口在果酒发酵时应该 ，原因是 。
（4）排气口在果醋发酵时排出的是 。
（5）果酒制作完成后，可以用 来检测酒精的生成，酒精与之反应呈现 色。
下图中A～E是从几种生物细胞中分离出来的5种细胞器，①～④是从这5种细胞器中分离出来的几种有机物（①④只表示某有机物的局部），a～d是细胞结构中发生的化学反应。请回答下列问题（在“[ ]”中填写数字或符号，在“_______”上填写文字）：
（1）请从①～④中选出两个生物大分子[ ]，A~E五种细胞器都含有的有机物是 _______。
（2）具有①结构的物质存在于[ ]中，用无水乙醇提取该类物质后，能用纸层析法分离的原因是________________________________ _。
（3）能够合成③物质的细胞器有[ ] ，在这些细胞结构中进行的反应分别是[ ]。
（4）能发生碱基互补配对的细胞器是 ，发生b反应的细胞器是[ ]。
（5）图c所示为_________膜，图d所示为_________膜，两者都参与细胞的能量代谢。
2008年1月7日，东北农业大学培育出我国第二代绿色荧光蛋白转基因克隆猪。这项技术为家猪的目标育种、人类疾病医疗模型猪的建立以及生产为人类器官移植提供器官的特殊家猪提供了可靠技术平台。结合基因工程技术和胚胎工程技术回答问题：
（1）基因工程是在 水平上进行设计和施工的，实现操作过程至少需要三种工具，即 、 和载体。
（2）若想获取转基因克隆猪的目的基因可从基因文库中获取、 技术扩增及DNA合成仪人工合成。
（3）基因工程的核心是 。
（4）为了获得更多的猪卵母细胞，可通过对母猪注射 的方法，做超数排卵处理，并将所采集到的卵母细胞在体外培养到 期即可通过显微操作将其细胞核去除。
（5）若对获得的转基因克隆猪作检测与鉴定，首先要检测的是 ，这是目的基因能否在受体细胞中稳定遗传的关键。
β-胡萝卜素是联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合委员会认可的无毒、有营养的食品添加剂。 β-胡萝卜素还可以作为禽畜饲料添加剂，提高鸡的产蛋率，还可以提高牛的生殖能力。请结合该资料及胡萝卜素的提取实验，回答相关问题：
（1）除题干叙述作用以外，胡萝卜素还可以治疗因缺乏 而引起的各种疾病，如夜盲症等。
（2）胡萝卜素是 色的结晶，化学性质 ，易溶于 。
（3）在利用萃取法提取胡萝卜素的实验中，萃取剂的选择十分重要，应该选择具有 （较高/较低）的沸点，并且 （与/不与）水混溶的。萃取的效率主要取 和 。
（4）下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，
其中A、B、C、D四点中，属于萃取样品的是 。②代表的物质是 。
在家庭装修过程中会产生甲醛、酚类等对人体有害的物质。甲醛和酚类可以当作一些微生物生长的碳源，经微生物代谢分解后变成无毒物质或形成二氧化碳和水。某研究小组研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，请回答下列问题：
（1）在培养该细菌的培养基中必须含有水、碳源、 和 。该实验所用的培养基从功能上属于 培养基。②中应加入 作为碳源，②中不同浓度碳源的培养基 （会/不会）影响细菌的数量。
（2）从②到③进行微生物接种的最常用方法是 和 。④中微生物不生长，其作用是 。采用固体平板培养细菌时进行倒置培养的原因是 。
（3）若在该实验中统计菌落数目时得到4个平板，数目分别为21、213、257、27 8，则应计数为 ，该方法往往比活菌的实际数目 （高/低）。
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