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肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏。该毒素是由两个亚单位(每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构式，据此判断下列说法中正确的是 ( )
A．组成肉毒素的元素一定只有C、H、O、N
B．图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键
C．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和2个羧基
D．高温下可使肉毒类毒素失活，主要原因是肽键发生断裂
下列有关氨基酸或蛋白质的叙述，正确的是 ( )
| A．分子量最大的氨基酸是甘氨酸 |
| B．蛋白质是组成叶绿体、高尔基体、核糖体等具膜结构的重要成分 |
| C．某种肽酶可水解肽链末端的肽键，将多肽链分解为若干短肽 |
| D．同种生物经分化形成的不同细胞内的蛋白质的种类和功能不同 |
研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列有关水对生命活动影响的叙述，合理的是 ( )
| A．冷害初期呼吸作用增强，不利于抵御寒冷 |
| B．持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，影响可溶性糖合成淀粉 |
| C．低温使细胞内结合水含量降低，自由水含量增加，以适应低温环境 |
| D．在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的细胞代谢 |
元素和化合物是细胞的物质基础，下列叙述正确的是 ( )
A．ATP、染色体中含有的五碳糖都是核糖
B．磷脂、质粒都含有的元素是C、H、O、N、P
C．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
D．性激素和胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色
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