实验测得小麦、大豆、花生3种植物干种子中三大类有机物的含量如图所示。下列有关叙述不正确的是

A．相同质量的种子，小麦中的N元素最少

B．萌发时，三种种子的胚所需要的养料都来自种子形成过程中受精极核发育成的胚乳中的有机物

C．萌发时，3种种子中酶的种类、数量不同

D．萌发时，相同质量的种子需要氧气的量和产生二氧化碳的含量不同