制作果醋时要适时向发酵液充气是因为A．醋酸菌发酵时需要充足是_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度容易
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制作果醋时要适时向发酵液充气是因为

A．醋酸菌发酵时需要充足是氧气	B．酵母菌发酵时需要充足的氧气
C．防止发酵液温度过高	D．防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆

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下列不需要利用微生物发酵的是（）

A．生产单细胞蛋白饲料	B．通过生物技术培育可移植的皮肤
C．利用工程菌生产胰岛素	D．工厂化生产青霉素

题型：未知
难度：未知

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用大肠杆菌生产胰岛素需应用的生物工程的组合是（）
①基因工程②细胞工程③微生物发酵④酶工程

A．①②③

B．①②④

C．①③④

D．②③④

题型：未知
难度：未知

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下图表示发酵罐中各种因素对谷氨酸棒状杆菌发酵产生谷氨酸的影响，其中不正确的是（）

题型：未知
难度：未知

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“筛选”是生物学中培育生物新类型常用的手段，下列有关技术过程中不可能筛选成功的是（）

A．在无氮培养基上筛选圆褐固氮菌

B．在不含精氨酸的培养液中筛选不能合成精氨酸的杂交细胞

C．在小麦试验田中普遍喷洒赤霉菌筛选抗赤霉菌小麦

D．基因工程中通过对细胞单独培养并检测目的基因产物进行筛选

题型：未知
难度：未知

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下列有关微生物发酵的说法，正确的是（）

A．青霉素是抗生素，在生产青霉素过程中不需严格灭菌

B．单细胞蛋白是微生物的分泌蛋白

C．在隔绝空气的条件下，谷氨酸棒状杆菌才能发酵产生谷氨酸

D．利用酵母菌生产酒精时的初期应向发酵罐通入无菌空气

题型：未知
难度：未知

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