如图(5-C-4)是某水果存放时，空气中的氧气浓度(y)与水果释放出的C02气体量(x)的关系曲线，根据图示，你认为保存水果选择哪个状态下的氧气浓度最合适 ( )
在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是
关于固定化酶的叙述中，不正确的是
蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的
在果汁生产工业中主要应用的酶包括
大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖
粤公网安备 44130202000953号