2010年11月6日,中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪酸的内容,引起全国民众的持续关注,下列有关说法不正确的是 ( )
A.反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
B.油脂是人类的营养物质之一,进入人体后,在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油 |
C.大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯,只是含量相对较低 |
D.反式脂肪酸甘油酯顺式变反式,主要是在氢化过程中产生的变化 |
2010年11月6日,中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪酸的内容,引起全国民众的持续关注,下列有关说法不正确的是 ( )
A.反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
B.油脂是人类的营养物质之一,进入人体后,在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油 |
C.大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯,只是含量相对较低 |
D.反式脂肪酸甘油酯顺式变反式,主要是在氢化过程中产生的变化 |