2010年11月6日，中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪酸的内容，引起全国民众的持续关注，下列有关说法不正确的是 （ ）
| A．反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
| B．油脂是人类的营养物质之一，进入人体后，在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油 |
| C．大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯，只是含量相对较低 |
| D．反式脂肪酸甘油酯顺式变反式，主要是在氢化过程中产生的变化 |
相关试题
2004年10月，瑞典皇家科学院将2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解规律。食物中的蛋白质在消化道中就被降解为氨基酸，下列关于氨基酸的说法不正确的是
（）
| A．氨基酸不能再合成蛋白质 | B．既能与盐酸反应又能与氢氧化钠反应 |
| C．固态时为分子晶体 | D．在催化剂的作用下能继续降解为氨气和羧酸 |
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