人体从外界摄取的营养物质中，能为人体提供能量的是（）①蛋白质

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人体从外界摄取的营养物质中，能为人体提供能量的是（）
①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④维生素 ⑤水分 ⑥无机盐

A．①②③

B．④⑤⑥

C．①②④

D．②③⑥

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人体营养需要是全面的，但对于青少年和伤病员，则应多食含

A．糖类的食物	B．脂肪的食物
C．蛋白质的食物	D．纤维素的食物

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多吃蔬菜和水果有助于预防

A．坏血病

B．夜盲症

C．脚气病

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和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为

A．维生素A可以由其他物质代替

B．植物性食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

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人体所需的能量大部分来自于食物中的：

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．维生素

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不经过消化就能被吸收的物质是

A．水

B．脂肪

C．蛋白质

D．淀粉

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