将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器中，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后容器内剩余的物质是（ ）
| A．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 | B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 |
| C．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 | D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 |
相关试题
为了认识酶作用的特性，以体积分数为3％的H202溶液为反应底物进行的一组实验结果见下表。通过分析实验结果，从表中可得到的实验结论是（ ）
①从化学本质看，酶是蛋白质或RNA ②从催化活性看，酶变性后就失去活性
③从催化底物范围看，酶有专一性 ④从催化反应效率看，酶有高效性
| A．①② | B．②③ | C．②④ | D．②③④ |
对下列图像描述正确的是（ ）
| A．如果A代表酶，则A能够催化B分解为E和F，此过程消耗ＡＴＰ |
| B．该图说明酶具有专一性，B的化学本质为蛋白质或ＲＮＡ |
| C．图中Ｂ可代表麦芽糖，Ａ代表麦芽糖酶，E、F为葡萄糖 |
| D．图中ＣＤ代表不能被酶催化的底物或者代表不能催化底物发生反应的其它种类酶 |
下列关于酶的叙述，不正确的是（ ）
| A．酶的组成元素一定含有ＣＨＯＮ四种元素 |
| B．酶的催化作用具有高效性和专一性 |
| C．过酸、过碱的外界条件都会使酶的分子结构遭到破坏 |
| D．酶是活细胞产生的一类具有催化作用的蛋白质 |
下列说法正确的是（ ）
| A．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液不可能导致淀粉酶活性发生变化 |
| B．酶都可以被蛋白酶水解成氨基酸或者核糖核苷酸 |
| C．人在饥饿时细胞内ATP与ＡＤＰ的含量难以达到动态平衡 |
| D．酶通过降低反应的活化能和为发应物提供能量来提高化学反应速率 |
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