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汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法不正确的是( )
| A．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质 |
| B．生菜中含有的纤维素不能被人体消化吸收利用 |
| C．面包中含有的淀粉是植物细胞的储能物质 |
| D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动 |
在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图所示)。胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于()
| A．形成—NH2和—COOH |
| B．形成—COOH和—SH |
| C．形成—SH和—OH |
| D．形成—COOH和连接碳的—H |
若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘
在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中，正确的是（）
| A．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 |
| B．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 |
| C．只加了双缩脲试剂A，未加双缩脲试剂B |
| D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长 |
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