某元素B的核电荷数为Z,已知Bn-与Am+的核外具有相同的电子层结构,如果A元素的原子序数用Z、n、m来表示,应表示为
要证明硬脂酸具有酸性,可采用的正确实验是( )
下列有关油脂的叙述,错误的是()
将硬脂酸甘油酯和NaOH溶液共热进行皂化反应,能把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的方法有:①盐析②过滤③蒸馏④分液⑤结晶,其中正确的是()
22.5 g某油脂皂化时需要3 g NaOH,则该油脂的式量为( )
既能发生加氢反应又能发生皂化反应的是()