泡菜（如四川泡菜）在淹制时，抑制有害菌繁殖是关键。下列与此有

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泡菜（如四川泡菜）在淹制时，抑制有害菌繁殖是关键。下列与此有关的叙述，不利于抑制有害菌繁殖的是（）

A．接入含有菌种的“老汤”	B．适量加入盐、酒和调料油
C．利用无氧环境抑制有害菌	D．利用发酵产物抑制有害菌

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下列有关植物组织培养的叙述，正确的是（）

A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的细胞

B．二倍体植株的花粉经脱分化和再分化后得到稳定遗传的植株

C．用人工薄膜将植物组织培养得到的胚状体、顶芽、腋芽等分别包装可制成人工种子

D．植物耐盐突变体可通过添加适量的NaCl的培养基诱导培养而获得

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下列不属于基因工程药物的是(　　)

A．从大肠杆菌体内获取的白细胞介素

B．从酵母菌体内获取的干扰素

C．从青霉菌体内获取的青霉素

D．从大肠杆菌体内获取的胰岛素

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从基因文库中获取目的基因的根据是

A．基因的核苷酸序列	B．基因的功能
C．基因的转录产物mRNA	D．以上都是

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下列关于基因工程的叙述中，正确的是

A．目的基因的核苷酸序列都是已知的

B．接受外源基因的转基因植物成为一个新物种

C．可从人肝脏细胞中提取胰岛素原的mRNA，逆转录获得人胰岛素原基因

D．DNA连接酶、限制性核酸内切酶及载体是构建重组DNA分子必需的工具

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2012年2月22日，中国拟出台粮食法规定：主要粮食品种不得擅用转基因技术。下列关于转基因技术育种的叙述，错误的是（　　）

A．转基因技术转移的基因是有用的外源基因

B．转移的基因可以来自不同品种和不同物种

C．转基因技术突破了生物的种间界限

D．转基因技术可以不定向地改造生物的遗传性状

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