腌制松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料，因此食用时常有涩味，可在

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腌制松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料，因此食用时常有涩味，可在食用前加调味品去掉。这种调味品最好是（）

A．酱油

B．食醋

C．香油

D．食盐

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很多化学反应都在溶液中进行的主要原因是

A．反应速率快	B．易于操作
C．不需加热	D．设备简单

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组成溶液的溶质

A．只能是气体	B．只能是液体
C．只能是固体	D．可能是固体，也可能是液体或气体

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一杯食盐溶液，从溶液的上部取出一些，测得它的密度为a g/cm³；再从下部取出一些，测得它的密度为b g/cm³，则a与b的关系正确的是

A．a=b	B．a＜b
C．a＞b	D．无法确定

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蔗糖水是溶液，原因是

A．两种物质组成的	B．无色透明的液体
C．加热至沸腾也不分解	D．蔗糖分子均匀分散在水中

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溶液的基本特征是

A．含有溶质和溶剂	B．其组成中一定含有水
C．具有无色及透明性	D．具有均一性和稳定性

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