鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减

鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是

A．水

B．纯碱

C．食盐

D．食醋

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相关试题

下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是（）

A．果汁

B．矿泉水

C．牛奶

D．啤酒

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下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（）

A．塑料盆

B．陶瓷碗

C．不锈钢汤勺

D．紫砂锅

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对于有机物，下列说法正确的是（）

A．大多数有机物易溶于有机溶剂

B．所有含碳元素的化合物都是有机物

C．熔点低的化合物是有机物

D．有机物除含碳元素外，还可能含有氢、氧等元素

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除常量元素外，人体还必须摄入一定量的微量元素．缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良等症状．缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补充．已知葡萄糖酸锌口服液的化学式是C₁₂H₂₂O₁₄Zn．下列有关叙述正确的是（）

A．葡萄糖酸锌口服液是纯净物

B．葡萄糖酸锌中，碳元素与氧元素的质量比为14︰9

C．葡萄糖酸锌口服液口感好，可以大量服用

D．葡萄糖酸锌的相对分子质量为455

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人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（）

A．铁、锌、氧是人体所需的微量元素

B．健康人体内血浆的pH范围是0.9～1.5

C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康

D．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

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