下列关于果酒制作过程的叙述正确的是( )
A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净 |
B.应控制发酵温度维持在20 ℃左右,变化不能太大 |
C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境 |
D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌 |
下列关于果酒制作过程的叙述正确的是( )
A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净 |
B.应控制发酵温度维持在20 ℃左右,变化不能太大 |
C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境 |
D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌 |