人体细胞中共有46条染色体，玉米体细胞中共有20条染色体，要

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人体细胞中共有46条染色体，玉米体细胞中共有20条染色体，要测定人类基因组和玉米基因组的核苷酸序列，分别需要测定的染色体数为（）

A．46，20

B．23，10

C．22(常)+X+Y，10

D．22(常)+X+Y，11

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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是

A．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

B．使用的菌种都没有成形的细胞核

C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D．发酵过程都包括无氧发酵和有氧发酵

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制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需加水密封。密封坛口的主要目的是

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖	B．阻止尘埃，防止污染
C．造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵	D．防止污染，有利于醋酸菌发酵

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豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解

A．脂肪

B．磷脂

C．葡萄糖

D．蛋白质

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下列关于果酒制作过程的叙述，正确的是

A．应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底

B．发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好

C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气

D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理

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中科院动物研究所和福州大熊猫研究中心合作，通过将大熊猫的细胞核植入去核的兔子卵细胞中，在世界上最早克隆出一批大熊猫早期胚胎，这表明我国的大熊猫人工繁殖研究再次走在世界前列。下列有关克隆大熊猫胚胎的叙述中，错误的是

A．在形成早期胚胎的过程中，依次经历了卵裂、桑椹胚、囊胚、原肠胚等几个阶段

B．兔子卵细胞质的作用是激发大熊猫细胞核的全能性

C．克隆出的早期胚胎中，各细胞间一般具有相同的遗传信息

D．在形成早期胚胎的过程中，尚未出现细胞的分化

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