联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其最主要原因是(    )

A．价格便宜	B．烹饪的食物中留有人体必需的铁元素
C．保温性能好	D．生铁锅中含有碳元素