将该植物叶片处以35℃以上不同的温度条件下，测定其光合作用和呼吸作用的速率。图一为总光合作用速率，图二在黑暗条件下测定。另有对照实验，在30℃条件下进行。光合作用和呼吸作用的速率以每一温度下的光合作用和呼吸作用速率，与30℃时的数据比较所得的百分率表达。研究结果如下图所示。

1）该植物光合作用、呼吸作用开始受抑制的温度分别是______℃、______℃。
2）对于光合作用和呼吸作用来说，对热较为敏感的是__________作用。你应用的实验证据是                       。
3）写出高温导致光合作用和呼吸作用受抑制的两个可能原因
_____________________________；                          。
该植物受热致死的临界温度是____℃左右。你应用的实验证据是           。
5）水果和蔬菜在生长季节内长期处于不致死的高温影响下，甜度会较低。请根据本研究结果，解释导致该结果的原因_______________________________________。