下列各项中，不具有细胞结构的是（ ）
淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明酶具有
除下列哪种因素外，都可破坏酶的分子结构，从而使酶失去活性
将人类的红细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中浸泡半小时，结果如右图所示。依照红细胞外形的变化判断，蔗糖溶液的浓度由高到低排列正确的是
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