相关试题
下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是( )
| A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成 | B．制果醋的温度要比制果酒的温度高些 |
| C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 | D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 |
在果酒的制作实验结束时检测是否有酒精产生，正确的操作步骤是（ ）
A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸 钾的混合液 |
| B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾,混匀后滴加硫酸 |
| C．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾 |
| D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热 |
粤公网安备 44130202000953号