“每天喝一点，健康多一点”，这是 “宁夏红”率先提出的消费理念，将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来，更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图，据图回答：
选料 → ？ → 粉碎 → 灭菌 → 接种 → 发酵 → ？ → 果酒
（1）流程中？处的内容应为_____________、________________。
（2）制作果酒时，温度应该控制在________________，果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由。_______、 _________________________________________________________。
（3）果酒制作离不开酵母菌，与醋酸杆菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是___________________________________________________________________。
（4）枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是__________________________________________________________。
（5）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？___________________
_____________________________。
（6）果酒制作是否成功，需发酵后用__________________来鉴定，在___________条件下，该物质与酒精反应呈现_____________色。
如图甲表示高等动物细胞亚显微结构模式图(局部)，图乙表示细胞膜的结构。请据图回答。(注： 内填数字编号)
(1)图甲中 等结构共同构成细胞的生物膜系统。对生物膜的研究具有广泛的应用价值，如可以模拟生物膜的________功能对海水进行淡化处理。
(2)细胞识别与图乙中的化学成分 有关，图甲中 体现了细胞膜________的结构特点。
(3)图甲中能发生碱基互补配对的细胞器是 ，与核糖体合成有关的结构是 ________。
(4)若对图甲中核糖体上的氨基酸用3H进行标记，在分泌胰岛素的过程中，放射性物质在细胞结构间依次出现的顺序是________ (用数字编号和箭头表示)。
(5)若图乙表示正常人的细胞膜，癌细胞的细胞膜与其他正常细胞的相比，含量减少的是图中的 。
(6)如果用蛋白酶处理细胞，则图乙中________(填字母)物质的运输将受阻。
图1是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。图2～4是图1中部分结构的放大，据图回答。( 内填写图中标号，________上填写适当内容的文字。)
(1)图1中的结构1～15中不应该出现的是 和 ；可能含有水溶性色素的是 ，结构15与 的形成有关。
(2)图2、3、4所示结构在结构上的主要共同点是________________。图2、3所示结构的名称分别是________。
(3)已知进行有性生殖的某生物同时具有图2、3、4所示三种结构，这三种结构中的DNA能从父本传递给子代的是________。
据图回答问题：
(1)参与图甲过程的酶主要是______________________________ ________________________________________。
(2)图乙是图甲中①和②分子中某一单位的放大图，在①和②分子中，B部分的区别主要是________；图甲中①在原核细胞中主要存在于________内；②在真核细胞中主要存在于________中。
(3)图丙过程发生的场所是________，合成③的场所主要是________。
(4)图丁中④的名称为________；从图中可以看出，tRNA与氨基酸结合的过程中有________生成。
(5)图丙中②分子比③分子________(填“大”或“小”)得多；图示tRNA中，G和C的数目是否相等？________。
如图所示为生物体内某些有机物的组成关系及其功能，其中C、D、E1、E2为小分子化合物，F、G、H、I、J均为大分子化合物。请回答：
(1)D的基本元素组成为________。
(2)控制细胞遗传性状的物质是________(填字母)，构成它的单体是________。
(3)F→G→H过程可以发生在________、________、________(填细胞结构)中。
(4) E1、E2的区别是______________。图中J代表________。
端粒是真核细胞染色体末端的特殊结构，由DNA重复序列和结合蛋白组成。研究发现，随细胞不断增殖，端粒逐渐缩短。当细胞端粒缩至一定程度时，细胞停止分裂。端粒酶由RNA和蛋白质组成，其中RNA是一段模板序列，可指导合成端粒DNA的重复序列。人体内大多数癌细胞都表现出较高的端粒酶活性。请分析回答：
(1)白细胞和淋巴细胞都起源于骨髓中的________。其中________细胞在胸腺中发育成熟。正常分化出的白细胞能够通过变形运动吞噬侵入机体的细菌，白细胞的变形运动体现了细胞膜的________。
(2)端粒酶的作用相当于HIV中的________酶。结合端粒酶的作用推测，癌细胞表现出恶性增殖而不衰老死亡的特点可能是由于____________________。
(3)双歧杆菌是人体肠道内的自然菌群，具有抗肿瘤作用。研究人员从双歧杆菌中提取出双歧杆菌脂磷壁酸(LTA)，加入细胞培养液中培养人白血病细胞株HL－60，检测LTA对细胞增殖的影响。LTA浓度和实验结果如图1所示。
①此实验中还有一组对照实验，其处理是________。图1结果说明LTA能________，且LTA作用的效果受________的影响。
②选用LTA浓度为40 μg/mL的培养液中培养的细胞，测定端粒酶活性，结果如图2所示。综合两个实验结果，可以得出的结论是，LTA通过________。
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