青苹果汁遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀。这说明（ ）
| A．青苹果中含淀粉不含糖类 | B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 |
| C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 | D．苹果转熟时单糖聚合为淀粉 |
相关试题
苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将苋菜的叶片切成小块后放入水中，水的颜色无明显变化，若进行加热，随着水温的升高，水的颜色逐渐变红，其原因是（ ）
| A．细胞壁在加热后受到破坏 |
| B．水温升高，花青素的溶解度加大 |
| C．加热使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 |
| D．加热使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜 |
2010年4月15日—22日是第16届全国肿瘤防治宣传周，今年抗癌宣传周的主题是“拒绝烟草，远离癌症”。据介绍，肺癌是全世界发病率最高的癌症，目前全球每年新增肺癌患者人数已达120万。下列对癌症的叙述不正确的是 （ ）
| A．体细胞癌变的过程中发生了基因突变，导致癌细胞无限增殖 |
| B．细胞膜上糖蛋白增加，导致癌细胞易发生转移 |
| C．环境污染和烟草污染是诱发肺癌的重要因素 |
| D．烟焦油属于化学致癌因子 |
下列说法不符合史实的是 （ ）
| A．19世纪的细胞学说建立者主要是两位德国科学家施莱登和施旺 |
| B．1864年德国植物学家萨克斯证明了光合作用产生的氧气来自二氧化碳 |
| C．1972年桑格和尼尔森提出了流动镶嵌模型 |
| D．1926年萨姆纳用丙酮作提取液获得了脲酶结晶，并证明了脲酶是蛋白质 |
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