黄曲霉素AFTB1如右图是污染粮食的真菌霉素。人类的特殊基因在黄曲霉素的作用下会发生突变,有转变成肝癌的可能性。与1 mol黄曲霉素起反应的H2或NaOH的最大量分别是
已知N2(g)+3H2(g)2NH3(g)。现向一密闭容器中充人1 mol N2和3 mol H2,在一定条件下使该反应发生。下列有关说法正确的是 ( )
下列说法正确的是( )
下列物质不属于天然高分子化合物的是A 淀粉 B. 纤维素 C. 油脂 D. 蛋白质
反应A(s)+B(g) C(g)在密闭容器中进行,下列情况中,不能使化学反应速率加快的是
植物油比动物油的不饱和度高(含C=C数目多),但却比动物油稳定性好,其原因是植物油中普遍含有生育酚及其他天然抗氧化剂。你认为抗氧化剂在油脂的储存过程中所起的主要作用是