加酶洗衣粉不能用沸水溶解，否则会失去活性，这说明了酶的作用A

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加酶洗衣粉不能用沸水溶解，否则会失去活性，这说明了酶的作用

A．适于一定的pH条件	B．具有高效性
C．具有专一性	D．需适宜的温度．

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某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是（）

A．形成该蛋白质时产生了N个水分子

B．该蛋白质中至少含有N个肽键

C．该蛋白质中至少含有3个游离的羧基

D．合成该蛋白质至少需要20种氨基酸

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下列物质中都属于蛋白质的是（）
A．酶、胰岛素、抗体
B．维生素D、甲状腺激素
C．抗体、抗原、生长激素
D．胰岛素、雄性激素、生长激素

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有人分析可溶的有机小分子样品，发现它们含有C、H、O、N等元素，这些样品很可能是（）
A.脂肪酸　　 B.氨基酸　 C.葡萄糖　　 D.核酸

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蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的。下列不属于动植物体内蛋白质功能的是（）

A．具有免疫功能的抗体

B．物质跨膜运输的载体

C．细胞生命活动的能源物质

D．催化细胞内化学反应的酶

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免疫球蛋白IgG的结构如图所示，其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数及形成该蛋白质时相对分子质量减少了（）

A．m个　(m-4)×18

B．(m+1)个　(m-4)×18

C．(m-1)个 (m-4)×18-6

D．(m-4)个 (m-4)×18+6

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