酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存),于是进行了如下实验。
⑴实验原理:酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。
做出假设: 。
⑵材料用具:酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。
⑶实验步骤:
①A瓶先封口放置一段时间后,选择玻璃导管,将上图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。
②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时,观察澄清石灰水是否变浑浊。步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是 。
⑷预测及结论:
①两组装置中石灰水都浑浊,说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸;
② ;
③ ;
④ 。
⑸为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物,可以再用 (试剂)检测培养瓶中有酒精产生。