食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖则是不能进入活细胞的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜大蒜头腌成糖醋蒜，其原因是（ ）
| A．醋酸和蔗糖分子都能存在于活细胞的间隙中 |
| B．醋酸能固定杀死活细胞，使细胞膜成为全透膜 |
| C．醋酸和蔗糖分子都能吸附在活细胞表面 |
| D．腌制时间过长，两种物质都慢慢进入活细胞 |
相关试题
现有一待检样品的提取液，经双缩脲试剂检验，样液产生紫色反应；经斐林试剂检测，无砖红色；经处理后用苏丹III染液检测，无橘黄色反应。该样品可能是
| A．加糖的果汁 | B．无糖脱脂牛奶 |
C．纯天然牛奶 |
D．普通豆奶 |
生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是
| A．核酸、蛋白质、细胞、糖类 |
| B．蛋白质、核酸、细胞、脂肪 |
| C．蛋白质、核酸、细胞、糖类 |
| D．核酸、蛋白质、糖类、细胞 |
骆驼被人们称为“生命之舟”，是沙漠中不可缺少的交通工具。骆驼体内储存有大量的某物质，一个月不吃不喝也能照常活动，这种物质是
| A．淀粉 | B．核酸 |
| C．蛋白质 | D．脂肪 |
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