人体中最重要的活性物质如绝大多数酶、部分激索、抗体等都是蛋白

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人体中最重要的活性物质如绝大多数酶、部分激索、抗体等都是蛋白质。下面有关蛋白质的叙述中，正确的是：
A. 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B. 胰岛素的空间结构决定了其降低血糖的功能
C. 每种蛋白质都含有C、H、0、N、P、S等元索
D. 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋甶质

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关于固定化酶的叙述中，不正确的是

A．既能与反应物接触，又能与产物分离	B．固定在载体上的酶可被反复利用
C．固定化酶可永久使用	D．酶的活性和稳定性不受影响

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固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括

A．包埋法

B．化学结合法

C．物理结合法

D．物理吸附法

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下列不能影响加酶洗衣粉活性的是

A．温度

B．酸碱度

C．表面活性剂

D．水的数量

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在果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分的催化反应，应采取的措施是

A．加大苹果泥的用量	B．加大果胶酶用量
C．进一步提高温度	D．用玻璃棒进行搅拌

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蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍，可是不容易洗去汗渍，这体现了酶的

A．高效性

B．专一性

C．需适宜的条件

D．多样性

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