曾有媒体报道（现已证实是假新闻）：河虾不宜与西红柿同食。主要

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曾有媒体报道（现已证实是假新闻）：河虾不宜与西红柿同食。主要原因是河虾中含有五价砷，西红柿中含有比较多的维生素C，两者同食时会生成有毒的三价砷。若此说法成立，则以下正确的是

A．五价砷在维生素C作用下发生了还原反应

B．“两者同食”发生的反应中维生素C作氧化剂

C．因为河虾中含有砷元素，所以不能食用

D．可以推测砒霜中所含的砷元素化合价为+5

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某天然油脂10g，需1.8g，NaOH才能完全皂化，又知该油脂1kg进行催化加氢，消耗氢气12g才能完全硬化。试推断1mol该油脂平均含碳碳双键数为 ( )

A．2mol

B．3mol

C．4mol

D．5mol

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肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的沉淀是

A．NaCl

B．高级脂肪

C．高级脂肪酸

D．甘油

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