甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是
| A．盐酸破坏了细胞壁 | B．盐酸破坏了细胞膜 |
| C．盐酸破坏了原生质层 | D．花青素溶于盐酸不溶于水 |
相关试题
20种氨基酸的平均相对分子质量为128，假若有一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的相对分子质量约是
| A．1280 | B．1262 | C．1118 | D．1100 |
人的骨骼细胞和血液细胞的主要成分都是蛋白质，但它们的功能却很不相同，原因是
| A．所含氨基酸的种类不同 |
| B．所含氨基酸的数目不同 |
| C．所含氨基酸的排列顺序不同 |
| D．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都不同 |
B．氨基酸 C．淀粉 D．蔗糖
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