一块金属在冰箱中被冷冻后，拿取时会粘手，好像金属表面有一层胶

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一块金属在冰箱中被冷冻后，拿取时会粘手，好像金属表面有一层胶，请你解释其中的原因？取出放一会儿，可以发现金属块变湿了，如果马上用毛巾擦干发现还会变湿，为什么？

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