下图中的甲和乙是植物细胞的两种状态，请根据图回答以下问题：

(1)乙图细胞所处的生理状态叫做________，这种生理状态发生的原因是___________________________________ 。
(2)选择乙图细胞中各结构的编号回答：
从整个细胞来看，可以把_______看成是一层选择透过性膜。而______的结构是全透性的。
(3)在实验中，将乙图细胞放入到             中，细胞能由乙图恢复成甲图的状态，此过程称为                 。