用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺成单分子

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用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为Ｓ₁，设细胞膜表面积为Ｓ₂，Ｓ₁与Ｓ₂关系最恰当的是( )

A．Ｓ₁＝２Ｓ₂	B．Ｓ₁＞２Ｓ₂
C．Ｓ₁＜２Ｓ₂	D．Ｓ₂＜Ｓ₁＜２Ｓ₂

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