依据下图回答以下问题：（1）其中代表酶的是。（2）如果D代表

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依据下图回答以下问题：

（1）其中代表酶的是_____。
（2）如果D代表麦芽糖，E和F代表________
（3）如果D代表二肽，E和F代表______

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