2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯,以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是
A.蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸 |
B.向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液,会使其变性 |
C.天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成 |
D.氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质 |
2004年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯,以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是
A.蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸 |
B.向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液,会使其变性 |
C.天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成 |
D.氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质 |