蛋白质工程是在基因工程基础上，延伸出来的第二代基因工程，其结

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蛋白质工程是在基因工程基础上，延伸出来的第二代基因工程，其结果产生的蛋白质

A．氨基酸种类增多	B．氨基酸种类减少
C．仍为天然存在蛋白质	D．可合成天然不存在蛋白质

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下列关于人体免疫的叙述，正确的是（）

A．T细胞受到抗原刺激后可直接转变为效应T细胞

B．B细胞受到抗原刺激后增殖分化成浆细胞并产生抗体

C．过敏反应是人体特异性免疫应答的一种异常生理现象

D．人体内的巨噬细胞只参与非特异性免疫过程

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下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（）

A．高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B．洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C．在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用

D．洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

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下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是（）

A．酵母和菜花均可作为提取DNA的材料

B．DNA既溶于2mol/L NaCl溶液也溶于蒸馏水

C．向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物

D．DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝

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下列物质中同时含有磷和氮元素的是（）

A．丙酮酸

B．核苷酸

C．氨基酸

D．脂肪酸

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下列叙述错误的是（）

A．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸

B．酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精

C．泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵

D．腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶

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