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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒精的目的不包括

A.防腐 B.满足饮酒的需要
C.与有机酸结合形成酯 D.利于后期发酵
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相关知识点

腐乳在酿造后期发酵中添加适量酒精的目的不包括A.防腐B.满足