苹果汁是人们喜爱的饮料，由于该饮料中含有Fe2＋，苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入少量维生素C，则可防止这种现象发生。这说明维生素C具有
| A．还原性 | B．氧化性 |
| C．碱性 | D．酸性 |
相关试题
用NA表示阿伏加德罗常数。下列说法中，正确的是 （ ）
| A．1.8g重水（D2O）中含有的质子数为1.0 NA |
B．500℃、30MPa下：N2（g）+3H2（g） 2NH3（g）；△H=-38.6kJ·mol-1；将1.5NA的H2和过量N2在此条件下充分反应，放出热量19.3kJ |
| C．标准状况下，11.2 L Cl2通入足量的石灰乳中制备漂白粉，转移的电子数为0.5NA |
| D．60 g石英晶体中含有的Si－O键数目为2NA |
下列叙述不正确的是（ ）
| A．漂白粉的有效成分是Ca(ClO)2 | B．胆矾的成分是CuSO4·5H2O |
| C．医疗上用的“钡餐”成分是BaSO4 | D．光导纤维主要成分是Si |
下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是 （ ）
A．它们的组成中都有C、H、O、N等元素
B．在一定条件下，它们都能发生水解反应
C．人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成
D．油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素
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