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美国宇航局公布了“机遇”号火星探测车对火星进行探测的详细资料，明确的数据表明，火星过去曾有丰富的水资源，于是推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是（）
| A．水是细胞中含量最多的化合物 |
| B．结合水是细胞和生物体的成分 |
| C．一切生命活动都离不开水 |
| D．代谢旺盛的细胞中水的含量高 |
奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的( )
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
病菌，而它们从来不吞噬血液循环中自己正常的细胞。这是细胞膜的哪一功能
( )
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