有毒奶粉事
件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的
| A．一CO一NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
下列物质中，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构基本支架的依次是（）
| A．糖类，脂类、核酸 | B．蛋白质、核酸、磷脂 |
| C．蛋白质、糖类、核酸 | D．蛋白质、磷脂、核酸 |
利用溴甲酚紫指示剂【酸碱指示剂，pH变色范围：5．2（黄色）——6．8（紫色）】检测金鱼藻生活环境中气体含量变化的实验操作如下，相关叙述不正确的是
| A．黑暗处理的目的是使金鱼藻不进行光合作用，只进行呼吸作用 |
| B．溴甲酚紫指示剂变为黄色是因为溶液pH减小 |
| C．图中实验操作3—5能证明光合作用吸收CO2 |
| D．该实验可证明呼吸作用释放CO2，光合作用释放O2 |
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