有毒奶粉事
件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的
| A．一CO一NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
下图是测定发芽种子的呼吸类型所用装置(假设呼吸底物只有葡萄糖，并且不考虑外界条件的影响)，下列有关说法错误的是（）
| 选项 |
现象 |
结论 |
|
| 甲装置 |
乙装置 |
||
| A |
液滴左移 |
液滴不动 |
只进行有氧呼吸 |
| B |
液滴不动 |
液滴右移 |
只进行无氧呼吸 |
| C |
液滴不动 |
液滴不动 |
只进行有氧呼吸 |
| D |
液滴左移 |
液滴右移 |
既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸 |
如下图所示，甲、乙两瓶盛有等量相同浓度的葡萄糖溶液，溶液内同时加入足量同种酵母菌，甲瓶内不断通人N2，乙瓶内不断通入O2，1 h后，测定两瓶溶液的pH，结果是（）
| A．甲pH下降，乙上升 |
| B．甲pH上升，乙下降 |
| C．乙的pH低于甲 |
| D．乙的pH高于甲 |
如图所示，将等质量的正在萌发的小麦种子，分别放在内有一杯等体积的NaOH溶液或蒸馏水并用塞子塞紧的两个瓶中，各瓶分别与一个水银流体压力计相连接，由此压力计水银柱升高的高度可以测量出某种气体的变化量。开始时两个水银流体压力计的水银柱a、b高度一致。将装置放在适宜的条件下使种子萌发，过一段时间后，会发现a、b高度是（）
| A．a>b | B．a="b" | C．a≥b | D．a<b |
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