下列有关酶的叙述,正确的是( ) ①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶 ④酶都是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用,其催化作用的实质是降低反应的活化能 ⑨病毒也能合成酶
肽链在核糖体上合成后,进一步形成蛋白质时需要进行加工,在加工时常常要切去一部分氨基酸,再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链,其中含游离的氨基14个,加工时共切去氨基酸16个,则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有
分析多肽E和多肽F(均由1条肽链组成)得到以下结果。(单位:个)
请推算这2种多肽中氨基酸的数目最可能是
下列叙述中能对蛋白质的功能进行高度概括的是
小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右。取适量小麦种子在20℃和30℃培养箱中培养4天后,做如下处理:在3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是
鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是